GOBERNANTA´S BLOG

   Ya puedes tener los mejores materiales de limpieza, que el hotel compre unas amenidades de renombre (Molton Brown, Chopard, etc…) y tener al equipo más cualificado, que si no tienes organizado el departamento de pies a cabeza, todo esfuerzo será en vano ya que todo se ralentizará y no sólo no repercutirá en la limpieza del hotel sino también en la opinión de los clientes hacia nuestro trabajo.

  Lo primero que teien que estar organizado eres tú, como jef@ departamental, tienes que tener muy claro los objetivos a conseguir y los pasos a seguir ( aunque no sea de agrado de tu equipo).

  Llevar un departamento tan complicado como pisos no puede tener éxito si escuchas a cada uno de tus empleados y quieres que tdoso estén contentos; al final ni ellos ni tú en la mayoría de los casos salís satisfechos del resultado final

   La organización debe ser total y en todos los sentidos, de arriba a abajo y de derecha a izquierda. Todo tu personal debe conocer como el «padrenuestro» cuáles son sus tareas y obligaciones, aquí os dejo resumido cuál esl la tarea o función principal de cada uno. Función nº 1.

• Gobernanta: Dirigir por medio de la planificación y organización todas las limpiezas que deben llevarse a cabo en el establecimiento y tener resultados óptimos.
• Subgobernanta: Controlar que todas las tareas se realizan según los estándares implantados por la gobernanta y que los supervisores siguen dichos estándares.
• Supervisores: Chequear habitaciones y áreas públicas, asegurándose de que la limpieza y el estado de todas las zonas del hotel se cumplen según los estándares de la empresa.
• Camareras de piso: Limpiar habitaciones y áreas públicas siguiendo los estándares de la empresa e implementados por la gobernanta,
• Mozos de habitaciones: Proporcionar tanto en habitaciones como en los almacenes de planta todo el material necesario. Realizar aquellas tareas especiales que le sean encargadas (movimiento de muebles, colocación de material, limpieza de cristales….).

   Teniendo claro lo que tienen que realizar cada uno , pasamos ahora a comentar otros aspectos importantes .

   La organización debe comenzar en que cada empleado tenga una sección, y sí tod@s tienen que saber hacer de todo pero aunque estoy a favor de la rotación, ésta debe hacerse espaciada en el tiempo, es decir, cada 3 meses o cada 6 meses, o incluso cambio cada año si es un hotel de temporada.

   La rotación diaria del personal lo único que acarreará será más suciedad , menos eficiencia en las limpiezas, en los chequeos y una mala valoración por parte del cliente. Teniendo a tu equipo en las mismas zonas y a los supervisores también, estareis fomentando que los controles se puedan realizar mejor, que se pueda entrenar a un empleado específicamente y que las limpiezas por ende mejoren.

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en Facebook, Twitter, Linkedin, Grupo Linkedin, YouTube e Instagram

Filed under: departamento de pisos |