El complejo hotelero HOLIDAY WORLD RESORT , perteneciente a la familia Peñarroya se ha convertido en el admirador nº 100 de la fan page de Facebook de GOBERNANTA’S BLOG, por esa razón, ha sido premiado con un enlace permanente en la página principal de éste blog.
Enhorabuena al premiado.
No es la primera vez en mi carrera profesional que para conseguir el trabajo deseado he tenido que deplazarme de lugar de residencia, como así figura en mi cv. De Málaga a Inglaterra, de Inglaterra a Málaga , aquí de Málaga a Torremolinos-Torrox-Marbella-Fuengirola. Aunque es verdad que las distancias son cortas, no más de 50 kms, demuestra que no me importa desplazarme a donde haga falta para tener trabajo.
Hace dos semanas mientras me desplazaba a Madrid para asistir al VI Foro Hosteltur, me llamaron por teléfono porque mi cv había entrado dentro del proceso de selección para un cargo de Subgobernanta en la Costa Blanca, me dicen que las entrevistas (todo el proceso de selección) se va a realizar al día siguiente por la tarde. Les comento el problema que tengo en ese momento y me preguntan si puedo realizarla sino ese día por la tarde (jueves), al día siguiente por la mañana (viernes), les hago saber que no dispongo de tiempo suficiente como para desplazarme desde Madrid a la Costa Blanca para llegar a la entrevista a tiempo y que si pueden hacerme el favor de hacermela el lunes de la semana siguiente. En ese momento me dicen que las entrevistas (todas) se van a realizar el jueves por la tarde y que en ese caso lo tienen que consultar.
No había pasado ni una hora cuando a mi móvil llega un mensaje proveniente del portal de empleo dónde estaba esa oferta haciéndome saber que la empresa me había DESCARTADO.
Puedo comprender que con los tiempos que corren y con la fluctuación tan irregular del turismo se necesite al personal lo más rápido posible pero me gustaría señalar que si las empresas fueran un poco más comprensivas y benevolentes a lo mejor tenían un abanico de posibilidades a la hora de elegir al candidato ideal mucho más ámplio, con ello no quiero decir que me considere el candidato ideal, pero no se le puede pedir a una persona que tiene que cambiar de residencia totalmente que lo haga de un día para otro, al igual que si es para una entrevista de trabajo. A veces no es que el candidato no quiera es que la mayoría es porque no le dan la oportunidad de elegir.
El haber sido invitada al VI Foro Hosteltur para mí fue una sorpresa inmensa. Desde que salí el día anterior desde Málaga con mi coche hacia Madrid viví en mi interior una emoción grandísima. Emoción por conocer a las personas que me habían estado animando, aconsejando y alentando durante 8 meses con mi blog y con mi búsqueda de empleo.
La primera desvirtualización se produjo al día siguiente antes del foro, dónde en una cafetería cercana al Centro de Convenciones Mapfre conocí a la artífice del «lavado de cara» de mi cv: Mª Luisa Moreno (@ZumoDeEmpleo) en donde hablamos de proyectos, ideas de cada una y futuro de ambas pero el gran colofón llegaba a las 15:00 de ese día , 17 de junio, cuando llego al Centro de Convenciones Mapfre y comienzo a voz, altura, olor y sensación uno a uno a los que había interactuado con ellos: Carlos, Magda, Jimmy, Marco Taboas, Lasse, Vasi, Montse, Rafa Martinez……, no sabía muy bien hacia quién dirigirme, quería hacerlo hacia todos a la vez, hasta que llega mi padrino 2.0 , Jaime López Chicheri, el abrazo no podía ser más caluroso por parte de ambos.
Una vez hechas las presentaciones y calmados un poco los nervios iniciales comienza el foro con la presentación por parte de Manuel Molina, presentador de HostelturTV de la nueva iniciativa que están llevando a cabo www.massivegood.org , una vez hecha dicha presentación y escuchar las palabras alentadoras por parte de Joaquín Molina: «la crisis se ha acabado» comenzaba la primera mesa redonda- DESTINOS, como ya han comentado algunos de mis compañeros en sus diversos posts, fue un poco un «rifi-rafe» entre a ver quién tenía más turistas en su destino, quién subía más su cuota de ocupación, quién había conseguido más rendimiento a través de las diferentes campañas aunque ninguno de los ponentes pudo explicar con claridad ¿QUE ES UN DESTINO TURISTICO? al igual que cuando llegó el momento de las preguntas al final, salió una sobre una campaña de Murcia que ninguno de los ponentes había escuchado en su vida, al igual que la mayoría de los asistentes al evento, parece que se habían gastado bastante dinero y no había tenido efecto ninguno.
Después del break, comenzó la segunda mesa redonda- EMPRESAS, en ésta tenía la sensación que iba a ser más animada que la anterior y no me equivoqué , puede que sea porque en la primera está más dirigida a agencias de viaje y touroperadores que a establecimientos hoteleros que es la parte que más me interesa. Aún así como he expuesto anteriormente saqué mi conclusión al respecto: NI ELLOS MISMOS SABEN LO QUE TIENEN ENTRE MANOS.
Comenzó la segunda mesa y la verdad es que se centraron en un tema : el precio . Si es bueno subirlo, si es malo bajarlo, lo ligaron con el concepto de Valor añadido en ésto comentó Manuel López Aguilar ( Director General Comercial de Iberia) que había estado en un hotel en el que había pagado unos 120€, era un 4 * pero que había quedado muy satisfecho porque tuvieron los siguientes detalles:
1. Al llegar lo reciben por su nombre
2. Llega a la habitación y se encuentra la «Bienvenida»
3. Baja a la mañana siguiente al buffet y le reciben otra vez por su nombre y le entregan el periódico (el que el suele leer)
4. Lo despiden con «esperamos verle muy pronto por aquí de nuevo sr..».
Entonces ahí entró el debate de la fidelización del cliente y como conseguirlo, cada uno se centró en sus productos, tarjetas regalo, descuentos sobre tarifa oficial… en éste punto me pareció super interesante la ideología de Barceló Hoteles , donde Jaime Buxó comentaba que no premiaban al que reservaba a última hora sino que premiaban al que lo hacía con antelación de esa forma quedaba la tabla de descuentos de la siguiente forma (aproximadamente):
Y así seguían hasta que el que reservaba a última hora tenía que pagar la tarifa oficial íntegra, seguían un modelo muy parecido a los de las low-cost aéreas.
La verdad es que la segunda mesa dió bastante tema para debatir, otro argumento fue el de fidelizar, fidelizando primero a tus empleados, en éste punto Carlota Mateos socia fundadora de Rusticae comentaba que para ellos «Los RRHH son lo más importante de la empresa, lo más valorado, ya que si no tienes unos empleados implicados en la empresa, no vas a conseguir fidelizar al cliente».
Siguiendo con el tema del precio y en la parte ya de preguntas y respuestas, mi padrino 2.0 Jaime López Chicheri, sorprendió a todos con una pregunta un tanto utópica: «De alguna manera…¿se podría hacer algo para que esto no vuelva a pasar?». Se referia al hecho de ir haciendo reuniones periódicas por parte de todas los elementos integrantes en el sector turístico para conseguir , sino paralizar si al menos minimizar el impacto de una crisis económica del calibre como la que estamos padeciendo en el sector turístico.
Aunque el colofón final y la guinda del pastel fue por parte de Francisco Fernandez García de AYRE HOTELES, hacía una reflexión a la par que interesante, aplastante. Comentaba que nos fijabamos en el precio y que las empresas turísticas estaban entrando en una guerra a ver quien daba la oferta más conveniente, señalaba que al cliente le da exáctamente igual una playa que otra, un destino que otro, ¿para qué pagar más si me van a mandar a un lugar con una playa de x kilometros con x hoteles a pie de playa todo masificado? y después de ésta pregunta-reflexión comentaba que después veías a la gente haciendo colas para comprarse el nuevo invento del señor Steve Jobs, IPAD, IPHONE 4G, …. y no les importa pagar el precio marcado, ahí quedó la reflexión junto con la ovación de los asistentes y el «mutis por el foro» de los ponentes, sólamente Carlota Mateos rompió el hielo comentando que la reflexión había sido aplastante.
Para terminar aquí dejo mi reflexión sobre el foro, asistentes y ponentes:
Del foro: Magnífico, felicidades a Hosteltur, Marco Taboas por el Streaming y la buena acogida que tuvo
Asistentes: Conocidos de Comunidad y nuevos contactos hechos, maravillosos todos.
Ponentes: Los de la primera mesa deberían dejar de mirarse tanto el ombligo y escuchar un poco a los de la segunda mesa, dicho con otras palabras: Las administraciones deberían hacer más caso a los empresarios que son los que ven el día a día.
MI CONCLUSIÓN: EL CLIENTE BUSCA ALGO MÁS, ALGO DIFERENTE , ESTÁ CANSADO DE ENCONTRARSE SIEMPRE LO MISMO .
De izquierda a derecha y de arriba-abajo: Luz Martin (Marketing Surfers), Montse Ferrer (La Fornal del’s Ferrer’s), Tomeu Cabrer (Buzz Turistic), Campo Seoane , Fabián Gonzalez (IT Hotelero), Erika Sofia (Márketing Gastronómico), Lasse Rouhianen (Video Marketing 2.0), Magda Camps (Hosteltur), Jaime L. Chicheri (Marketing Surfers-Buzz Turistic) , Nacho Gil (Acttiv)
Fila abajo: Yo (Mar Torres) (Housekeeping Consultant), Juan Carlos San Juan (Olympia Valencia Hotel) , Rafael Martinez (Hotel Auditorium) y Carlos Hernandez (Hosteltur)
Hará hace 8 meses lo que comenzó como un divertimento, pasamiento, hoy día se me ha convertido en algo en lo que creo que puedo dedicarme profesionalmente. Como todos sabeis mi blog nació de una idea arcaica que tenía en mi cabeza y que gracias a mi padrino 2.0 le fuí dando forma, gracias al apoyo de mucha gente fuí volcando contenido, buscando temas de los que hablar y relacionarme con mis lectores.
Hace apenas 2 meses aproximadamente se puso en contacto conmigo por medio de Twitter una chica de Segovia, en concreto el Hotel Vado del Duratón en Sepúlveda (Segovia), me comentaba ciertos problemas que estaba encontrando en el departamento de pisos, sobre todo porque acababan de cambiar al gerente y estaban cambiando algunas cosas, vasos del cuarto de baño, tipos de almohada en las habitaciones, calidad de toallas, en total una semana completa de llamadas telefónicas, e-mails y muchas conversaciones de chat por medio de Facebook.
Gracias a mi asesoramiento y como agradecimiento al mismo el viernes me encontré con un papel de correos en donde me ponía que tenía un paquete procedente de Sepúlveda, el regalo de ellos por mi asesoramiento ha sido éste:
Y si por esto no fuera poco, me acaba de llegar un mensaje a mi blog para publicar una oferta de trabajo, así que después de mi viaje a Madrid de ésta semana me pongo manos a la obra ya que lo que comenzó como un divertimento se puede convertir en una realidad y dedicarme a trabajar en lo que más me gusta, y de una forma divertida «trabajuego» ( ;D Mariola) . ACEPTO TODOS LOS CONSEJOS , RECOMENDACIONES OS NECESITO MÁS QUE NUNCA, MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y APOYARME.
Post dedicado a Campo Seoane, persona que me recomendó desde primera hora dedicarme a la parte de consultoría. ;D
Aunque con un poco de retraso al publicar los datos, el mes de Mayo ha sido para GOBERNANTA’S BLOG el más productivo de todos con casi 6000 visitas en el mes.
Con respecto a Abril, ha habido una subida en 1025 visitas, lo que significa un aumento de un 21% .
La media de visitas diarias ha aumentado un 17%, estando en una media de 193 visitas diarias.
MUCHAS GRACIAS A TODOS POR HACERLO POSIBLE
Un inventario es un recuento de cada tipo y clase de material que se tiene en cada uno de los departamentos de un hotel. En este caso, en el departamento de Pisos deberemos hacer inventario de:
Cada uno de éstos apartados se dividen y debe ser contabilizado de forma individual, es decir no se pueden juntar las sábanas con las toallas, ni los productos de limpieza con los amenities, al igual que al hacer el recuento no se puede juntar un jaboncillo con un peine, o una toalla de mano con la de bidét. Ya que haciéndolo de forma individualizada, estaremos teniendo una contabilización unitaria de:
Para un buen control, debe llevarse un registro actualizado de las existencias e inventarios de todos los tipos de ropa en uso en el hotel como la que está en los almacenes. Como he comentado en posts anteriores, son 4 los juegos que entran en la rotación de un hotel:
Un inventario es un recuento de cada tipo y clase de material que se tiene en cada uno de los departamentos de un hotel. En este caso, en el departamento de Pisos deberemos hacer inventario de:
Cada uno de éstos apartados se dividen y debe ser contabilizado de forma individual, es decir no se pueden juntar las sábanas con las toallas, ni los productos de limpieza con los amenities, al igual que al hacer el recuento no se puede juntar un jaboncillo con un peine, o una toalla de mano con la de bidét. Ya que haciéndolo de forma individualizada, estaremos teniendo una contabilización unitaria de:
Para un buen control, debe llevarse un registro actualizado de las existencias e inventarios de todos los tipos de ropa en uso en el hotel como la que está en los almacenes. Como he comentado en posts anteriores, son 4 los juegos que entran en la rotación de un hotel:
Esperaba con ilusión este momento y ya ha llegado.
Gracias a mi participación en TURISMO IN, la organización de éste evento ha querido tener conmigo, al igual que con todos los participantes, un detalle. El DETALLAZO ha sido fabricar un código QR para mi blog y mi tarjeta de visita.
Para los que no sabeis lo que es , un código QR es similar al de un código de barras, sólamente que con tener un programa lector de éstos tipos de códigos en tu móvil al pasar la pantalla de la cámara por el código, lo recoge y te transfiere a la página directamente.
Mi más sincero agradecimiento a Gema Garrido, quien me propuso ser Twittera Oficial, Paqui Pedrosa y Victoria Rodriguez, por haber conseguido junto a ellas colocar el hastag #turismoin en segunda posición en el ránking. A Jose Luis Córdoba, Daniel Iglesias y Antonio J. Reina por su amabilidad en todo momento
Y por supuesto a Eduardo Serrano y Juan Domingo por fabricar el código QR para GOBERNANTA’S BLOG, muchas gracias a todos de corazón
Esperaba con ilusión este momento y ya ha llegado.
Gracias a mi participación en TURISMO IN, la organización de éste evento ha querido tener conmigo, al igual que con todos los participantes, un detalle. El DETALLAZO ha sido fabricar un código QR para mi blog y mi tarjeta de visita.
Para los que no sabeis lo que es , un código QR es similar al de un código de barras, sólamente que con tener un programa lector de éstos tipos de códigos en tu móvil al pasar la pantalla de la cámara por el código, lo recoge y te transfiere a la página directamente.
Mi más sincero agradecimiento a Gema Garrido, quien me propuso ser Twittera Oficial, Paqui Pedrosa y Victoria Rodriguez, por haber conseguido junto a ellas colocar el hastag #turismoin en segunda posición en el ránking. A Jose Luis Córdoba, Daniel Iglesias y Antonio J. Reina por su amabilidad en todo momento
Y por supuesto a Eduardo Serrano y Juan Domingo por fabricar el código QR para GOBERNANTA’S BLOG, muchas gracias a todos de corazón
Estimad@s lector@s:
Esta noche me ha llegado a mi correo electrónico por medio de un contacto lo siguiente
– Camarera de Pisos
Fechas: del 5 al 16 de julio de 2010
Horario: de 16,30 a 20,30 horas
Duración: 40 horas
Límite inscripción: 21 de junio
– Regiduría de Hotel (Gobernanta de Hotel)
Fechas: del 19 al 30 de julio de 2010
Horario: de 16,30 a 20,30 horas
Duración: 40 horas
Límite inscripción: 7 de julio
– Inglés básico para el Sector de Hostelería
Fechas: del del 5 al 16 de julio de 2010
Horario: de 17 a 20 horas
Duración: 30 horas
Límite inscripción: 21 de junio
– Inglés intermedio para el Sector de Hostelería
Fechas: del del 19 al 30 de julio de 2010
Horario: de 17 a 20 horas
Duración: 30 horas
Límite inscripción: 7 de julio
Y sinceramente se me han puesto «los pelos como escarpias». ¿Qué es lo que pretenden las instituciones que proponen estos cursos? ¿engañar al personal?. Esto parece como si estuvieramos en un puesto de feria y saliera el feriante gritando » Señoras y señores, ni un año ni dos, ni mil horas, ni quinientas, en 40 horas usted se lleva a su casa un título de gobernanta de hotel o de camarera de piso». Parece totalmente un anuncio del «Teletienda» , sólo falta que a continuación pongan: «para conseguir su título mande un SMS con la palabra ALTA seguido de GOBERNANTA al….»
Existen dos formas de conseguir un título de camarera de piso o Gobernanta, están los de Formación Profesional I y II. Los de FP I , título reglado, va por medio de un exámen que lo tienes que hacer en Madrid, es como una especie de oposición, sólamente que no ganas ninguna plaza sólo un título avalado por el Ministerio de Educación y Ciencia. Los de FPII , son los llamados no reglados, y actualmente tienen una duración de casi 1100 horas, prácticas aparte.
En un post anterior «NO TODO EL MONTE ES OREGANO» comentaba lo bonito, divertido, atrayente que puede resultar decir «Soy gobernanta» y desde aquí manifiesto mi absoluta repulsa hacia este tipo de empresas, las cuales cobran, bien porque le cobran al alumno o porque consiguen la subvención de las diferentes administraciones, ya que no están dando una educación de calidad.
