Archivo por meses: julio 2010

ESTAR OJO AVIZOR

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Una desagradable experiencia la semana pasada en la oficina del INEM, ha hecho que hoy esté escribiendo éste post y aunque todavia el problema no está resuelto creo que puedo dar una serie de indicaciones para aquellas personas que estén en la misma situación que yo o al menos para evitar que se vuelvan a producir.

El jueves pasado acudí a mi oficina del INEM para la renovación del desempleo, cuando llego al mostrador, la chica que me atiende me comenta que tengo la prestación suspendida porque a finales de mayo me dieron de alta y tuve un contrato de un mes , dándolo de baja a finales de junio. Al ver mi cara de estupefacción me sugiere hablar con uno de los compañeros de dentro para aclarar la situación.

Efectivamente una empresa con la cual al final no realicé servicios me había dado de alta, cuando hablo con dicha empresa, me comentan que sí que es verdad pero que el INEM no les había dejado darme de baja, en cuyo caso ¿por qué no se puso la empresa en contacto conmigo para comentar lo que estaba pasando?.

A todo esto , yo ignorante de tal situación, por otro fallo del sistema, seguí percibiendo las cuotas de prestación por desempleo correspondientes a Junio y Julio, con lo cual ahora para el Ministerio de Trabajo yo soy una trabajadora que ha recibido dos sueldos, uno por parte de la empresa que me dió de alta y otro por el Inem en concepto de prestación por desempleo.

He conseguido un certificado de la empresa que me dió de alta para que se arregle el error, aunque ahora mismo no sé si después de que se subsane éste tema, el Ministerio de Trabajo no me va a reclamar el dinero correspondiente a los meses de Junio y Julio.

Con todo ésto quiero poner de manifiesto que regularmente, se deja que sea la empresa la que de alta y de baja al empleado, aunque se aconseja que sea el propio empleado el que dé conocimiento en su oficina del INEM.

Después de ésta desagradable experiencia, me gustaría daros una serie de recomendaciones a la hora de tener «al día» la situación frente al INEM.

1.- Cuando firmes un contrato comunicalo en tu oficina del INEM.

2.- Si por cualquier razón el contrato no se lleva a cabo, comprueba que no ha sido dado de alta en el INEM, ya que primero se da de alta y después se sella la entrada del contrato en la oficina.

3.- En caso de haber sido dado de alta, comunica lo antes posible la irregularidad.

4.- En caso de haber realizado un contrato, se deben seguir los siguientes pasos a la finalización del mismo:

a) Si tienes vacaciones pendientes, tienes que esperar a la finalización de las mismas para poder pedir la prestación.

b) Si no tienes vacaciones, se realiza el siguiente proceso:

* Se dá de alta la demanda de empleo (LETRA A)

* Se rellena la documentación correspondiente:

-> Documentación Verde: Prestación por desempleo

-> Documentación Amarilla: Ayuda subsidio o ayuda familiar

-> Documentación Morada: Ayuda subsidio por parte del Gobierno

En la Prestación por Desempleo o en la Ayuda subsidio o ayuda familiar se entrega el CERTIFICADO DE EMPRESA

* Se entrega la documentación (LETRA E o F)

5.- Si estais percibiendo, sea la prestación ,  o la ayuda por parte del Gobierno se puede cortar para reanudarla más tarde, por lo tanto puedes compaginar periodos laborales con periodos desempleados.

6.- Al igual que con un contrato de media jornada puedes recibir la parte proporcional de prestación por desempleo hasta llegar al máximo que puedes percibir, es decir, si por ejemplo tienes un trabajo por el que percibes 450€ , puedes recibir 505€ en concepto de prestación por desempleo (las cantidades están tomadas de lo que se percibe en Andalucía por prestación por desempleo).

7.- Para pedir la Prestación por Desempleo: Necesitas tener cotizados 180 días

Para pedir la Ayuda por subsidio : Necesitas tener cotizados 180 días.

Para pedir la Ayuda por parte del Gobierno: Necesitas haber terminado de percibir la prestación por desempleo o no tener derecho a la misma y no haber recibido la ayuda por subsidio. Sólo se puede pedir una sola vez, aunque se puede compaginar con periodos de trabajo.

LETRA A: Altas demandas de empleo, Incidencias, Cambios datos personales

LETRA B: Incidencias, cambios datos personales

LETRA C

LETRA D

LETRA E: Entrega prestaciones por desempleo, ayudas por subsidio , ayudas por parte del Gobierno.

LETRA F: Reanudaciones

LETRA G

LETRA H: Huella digital

A partir del 1 de Septiembre se deja de realizar el «sellado» de la tarjeta de desempleo presencial para realizarlo por medio telemático o en los cajeros de las oficinas del Inem por medio de la huella digital.

OBJETOS PERDIDOS o la canción infantil de «Gallinita Ciega que se te ha perdido…»

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En casi todos los hoteles en los que he trabajado, he notado una falta absoluta de profesionalidad a la hora de tratar con los objetos perdidos encontrados en las habitaciones por las camareras.

En general, la camarera de piso tiene que meterlo en una bolsa y en un papel apuntar el nº de habitación, así como la fecha, el artículo que se ha encontrado y su nombre. Después lo baja al despacho de la Gobernanta, que se supone tiene un lugar habilitado para ello y si al año nadie lo ha reclamado , ese artículo pasa a ser de posesión de la camarera que lo encontró. Pues bien, ya no sólo me he encontrado objetos perdidos metidos y mezclados en bolsas de basura que las cuáles han sido abiertas por camareras de piso para saber lo que había en su interior, sino que la mitad de los artículos desaparecen sin que nadie sepa a dónde han ido a parar.

Lo primero que tiene que hacer una Gobernanta es habilitar un lugar entre sus almacenes destinado a objetos perdidos, al cual sólo tendrán acceso ella y las subgobernantas. En dicho lugar, que puede ser una estantería, se pondrán doce cajas, con los nombres de los meses en un lateral visible: Enero-Febrero-Marzo….

Los artículos que vayan saliendo se van colocando en su caja correspondiente, según el mes que corresponda. Al acabar el mes, la caja se cierra y se precinta, para evitar posibles mezclas. El artículo antes de introducirlo en la caja ha tenido que ser pasado al libro de «Objetos Perdidos» indicando lo mismo que la camarera en el papel: nº habitación, fecha, artículo y nombre de la camarera.

Como soy persona que me gusta aplicar siempre que puedo las NNTT a mi trabajo, con el tema de objetos perdidos le he encontrado una forma de poder combinarlo.

Fue hace un mes cuando haciendo los exámenes de la Uned, me dí cuenta que el sistema que utilizan es el de por medio del código de barras, bastante sencillo de utilizar. Entonces se me encendió la bombilla.

Cada mes se le entrega a cada camarera unos folios con pegatinas de los códigos de barras con números asignados que podría ser:

Ej: 140802-150802-160802 … Correspondiendo los dos primeros dígitos al día del mes, los siguientes dos dígitos a la planta y los últimos dos , el nº que identifica a la camarera que será el mismo que el de los controles . Por ejemplo:

01 – Carmen

02- Pilar

03- Verónica

Una vez metido en la bolsa el artículo y pegada la pegatina, se baja al despacho que por medio de un lector de códigos de barras, registrará en el ordenador, la fecha, la planta y la camarera, teniendo sólo que rellenar los huecos correspondientes a artículo, color, habitación encontrado y en caso de que la camarera sea una «correturno» (camarera de piso que no hace habitualmente esas habitaciones, sólo hace los dos dias de descanso de la compañera), cambiar el nombre, para que aparezca registrado. De esta forma en el ordenador, cuando nos pidan un artículo, aparecería en la base de datos (se podría hacer con Access).

RECEP: «Gober, en la habitación 409, el día 03 se dejaron un pantalón»

Mira en el ordenador y aparecerá:

Código: 030405-> Habitación 409: Pantalón marrón caballero. Camarera: X.

La Gobernanta sólo tiene que buscar en la caja del mes, el código 030405, que sabiendo la cantidad de artículos que se pierden durante  todo un año, de esta forma es mucho más sencilla de averigüar si está  o no está y así no se pierde el tiempo buscando en una maraña de artículos, que a saber de cuándo son para terminar diciendole a recepción «no está».

A lo mejor mi sistema os parece muy sofisticado, pero es darle una «vuelta de tuerca» más al hecho de que sabiendo utilizar correctamente las NNTT pueden facilitar el trabajo de un departamento tan complejo como es Pisos en un 80%. Muchas gracias y buenas noches. (Son la 1.38 de la madrugada)

¿Por qué se usan las NNTT sólo para la comercialización del hotel?

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El estar inmersa en las NNTT y en la web 2.0 al igual que ir aprendiendo cada día un poco más sobre las posibilidades que ofrece trabajar con éstas herramientas, ha hecho que mi concepto de relación entre un cliente y el departamento de pisos de un hotel se amplíe. Parecerá algo «estrambótico» e incluso si se me permite hasta ridículo, aunque desde mi punto de vista que voy a explicar a continuación, no lo es.

Básicamente la relación entre el personal del departamento de pisos y un cliente se limita a la de la limpieza de la habitación, es decir, la gobernanta da el parte de trabajo a la camarera, ésta limpia la habitación y la subgobernanta revisa que todo esté correcto según el standard de limpieza del establecimiento.

¿Por qué no tener una actitud proactiva en vez de básica con el cliente?.  Mi intención va más allá de lo que acabo de exponer. Ponerse en contacto con el cliente, conocer qué es lo que más le gusta que esté limpio y bien hecho (cama estirada, baño, polvo….), preguntarle si la habitación está a su gusto, tanto en la limpieza como si las cosas que le han tocado (escritorio, baño…) están en orden (hay gente muy maniática y no lo sabemos).

De esta forma tendríamos una visión transparente de lo que le ha gustado y lo que no, facilitando el trabajo a la gobernanta y teniendo ésta datos de primera mano para conocer de una manera objetiva y no subjetiv(cuestionarios) de lo que el cliente realmente aprecia cuando llega a la habitación de cualquier hotel, al igual que tener un pleno conocimiento acerca del trabajo de la plantilla y de cada una de las camareras de piso.

Dar la posibilidad de interactuar con el cliente, que éste vea que nos salimos de lo corriente, ¿no hay en hoteles televisiones preparadas para que cuando llegue el cliente se encuentre con el mensaje de bienvenida?, pues esto que propongo es lo mismo, tener un trato más cercano con el cliente, no verlo como la persona que va a estar unos días, paga y se va, es alguien que busca calor, calor humano, no un sitio donde todos nos comportemos como robots, con la lección bien aprendida de lo que tenemos que hacer y trabajar en función de las indicaciones dadas.

En algunos hoteles he visto que existe el blog del director, no digo que se haga una página web, red social o blog acerca de cada uno de los departamentos existentes en un hotel pero sí dar la posibilidad al cliente de que por medio de éstas herramientas conozcamos sus intereses y lo que espera de nosotros. De este modo será, pienso, mucho más fácil agradarle, sorprenderle y en definitiva fidelizarle que es el punto último al que toda empresa aspira.

SEGURIDAD DE UNA CAMARERA DE PISOS

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Son varias personas ya las que me mandan e-mails para que les resuelva dudas en relación al departamento de pisos, el problema que planteamos hoy es el de la seguridad de una camarera de pisos:

1) ¿Qué hacer si se está haciendo una habitación y llega el cliente?

En la mayoría de los hoteles, la camarera de piso no se plantea si el cliente que está entrando en la habitación es de esa o de otra, dejándole entrar sin ningún problema. Particularmente he estado en hoteles en dónde al cliente las camareras de piso los tenían que sacar de las habitaciones y cerrar la puerta, para comprobar si esa habitación correspondía a ese cliente.

En Hilton, cerrábamos la puerta y poníamos el carro delante de la puerta, para que el cliente supiera que se le estaba haciendo la habitación, después de algunos años he entendido el sistema y me parece correcto, de ésta forma, ningún cliente siente la tentación de entrar en una habitación que no sea la suya (muchos entran para ver las vistas y después pedir a recepción un cambio de habitación) y también por la propia seguridad de la camarera.

2) Un cliente pide a la camarera que le abra la puerta de su habitación.

Normalmente la camarera de piso abre la puerta sin pedir ningún tipo de explicación al cliente, lo que también me parece un error, al menos el cliente debe enseñar la tarjeta de «Check in» que le ha proporcionado Recepción, de no llevarla encima, entonces lo correcto es mandar al cliente a Recepción para que le den una llave nueva. NUNCA ABRIR PUERTAS A CLIENTES QUE NO CONOZCAMOS AUNQUE LO PIDA CON INSISTENCIA. Así se evitan muchos posibles robos.

3) Seguridad en sentido general.

En Recepción existe un libro que se llama «Libro de Seguridad» en dónde se apuntan todas las posibles incidencias que haya podido haber en la jornada, en hoteles de mayor categoría donde haya un responsable de seguridad, será éste el que posea dicho libro. Es uno más de los documentos que el establecimiento debe entregar en caso de realizarse una auditoría.

4) Cliente sospechoso por los pasillos.

No es la primera vez que hemos visto a personas con aspecto extraño por los pasillos del establecimiento. En ese caso, la camarera de pisos debe comunicárselo a la gobernanta, tan pronto como sea posible y ésta lo reportará a la seguridad del hotel.

5) Robo en una habitación.

Muchos clientes tienen el defecto de llevarse del hotel todo lo que pueden (toallas, albornoces, mantas, zapatillas,…) yo me he encontrado en un hotel que hasta se habían llevado la colcha de la cama. En ese caso se comunica a la gobernanta para que la dirección del hotel se ponga en contacto con este cliente y aparte de proceder a la denuncia del robo, conseguir la devolución de lo robado o pago por el mismo.

6) Actos vandálicos

Comunicarlo inmediatamente a gobernanta, recepción para que llamen a las autoridades y se proceda a denunciarlo.

Un ejemplo de acto vandálico

ORGANIZACIÓN DE LA LENCERÍA DE UN HOTEL

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Uno de los trabajos más complicados en el departamento de Pisos es mantener en orden la lencería, lugar donde se almacena toda la ropa que es utilizada en el hotel, aparte de ser lugar de entrada y salida de la misma. La persona encargada no sólo tiene que tener éste lugar en perfecto estado, ordenado, limpio, … sino que además debe ser una persona organizada y metódica ya que por sus manos pasa la materia prima fundamental de un hotel: la ropa.

Junto con la gobernanta, la lencera tiene que tener su espacio de trabajo bien organizado mediante estanterías, armarios y todo etiquetado, es decir que tanto para recoger como para dejar se sepa en qué lugar hay que dejarlo.

La lencería la podemos dividir en 5 zonas: ropa de cama,  ropa de baño, uniformes, cocina y restaurante  y zona de trabajo.

  • ZONA DE ROPA DE CAMA: Aquí tendremos toda la ropa destinada a las habitaciones. Se necesitan estanterías amplias ya que es la parte que más volúmen va a ocupar, clasificados por tipos y clases, es decir:
  1. Sábanas bajeras 90 cms.
  2. Sábanas encimeras 90 cms.
  3. Sábanas bajeras 135 cms.
  4. Sábanas encimeras 135 cms.
  5. Sábanas bajeras 2×2 (King Size)
  6. Sábanas encimeras 2×2 (King Size)
  7. Fundas almohada
  8. Colchas noche 90 cms
  9. Colchas noche 135 cms
  10. Colchas noche 2×2 (King Size)
  11. Colchas día 90 cms
  12. Colchas día 135 cms
  13. Colchas noche 2×2 (King Size)
  14. Muletón o forro 90 cms
  15. Muletón o forro 135 cms
  16. Muletón o forro 2×2 (King Size)
  17. Cubre canapé 90 cms
  18. Cubre canapé 135 cms
  19. Cubre canapé 2×2 cms

Según lo que acabo de exponer necesitaremos estanterias dónde podamos  colocar estos 19 elementos y clasificarlos de forma que nos quede ordenados.

En cada estantería se colocarán 1 o 2  elementos, dependiendo del espacio que ocupen, pero sí es importante tener todo de una misma clase junto, es decir sábanas juntas, cubre-canapés juntos, fundas almohadas juntas, clasificadas según tamaños.

  • ZONA DE ROPA DE BAÑO:
  1. Toallas de baño
  2. Toallas de mano
  3. Toallas de bidet
  4. Alfombrines
  5. Toallas de cara (en hoteles de gran lujo)
  6. Albornoces*

(*) Los albornoces estarán colocados en un perchero aparte como en la siguiente imágen

  • UNIFORMES: En ésta zona, la lencera custodiará todos los uniformes de personal dividiéndolos por tipo, es decir: chaqueta, camisa, falda, pantalón, blusa, … y cada uno se dividirá por tallas.

Los complementos: pañuelos y corbatas irán en un perchero diferente y la lencera deberá tener un absoluto control sobre ellas ya que por ser un complemento no se tiene tan en cuenta su valor y más fácil que ésta se extravíe.

Por último el calzado, en algunos establecimientos te dan el calzado con el uniforme pero lo usual es que te incluyan en la nómina una cantidad fija mensual en concepto de.

La lencera deberá tener  un libro de uniformes entregados y uniformes devueltos para poder llevar un orden acerca de la ropa de los empleados . La plantilla será una hoja con triple copia, una para la lencería, otra para la administración del hotel y otra para el empleado. La copia para la administración del hotel es para en el caso de que el uniforme no haya sido devuelto, descontárselo al empleado de la nómina.

Los albaranes de intercambio de ropa tanto de  entrada como de salida, son de doble copia los albaranes de entrada registran la ropa que entra en lencería proveniente de lavandería y los albaranes de salida registran la ropa que es distribuida por las diferentes plantas para el trabajo de la jornada cotejado con el nivel de ocupación y room list proporcionado por la gobernanta.

Para llevar un control aún mayor se les puede distribuir a las camareras de piso unas hojas en las que cada día apunten la ropa sucia retirada de cada habitación como en la imágen siguiente:

En la columna de la izquierda se ponen los números de las habitaciones y en la horizontal de arriba, cada una de las clases de ropa que hay en la habitación siendo:

  • SI: sábana individual
  • SM: sábana matrimonial
  • SK: sábana king size
  • CI: colcha individual
  • CM: colcha matrimonial
  • CK: colcha king size
  • F: fundas almohada
  • CNI: colcha noche individual
  • CNM: colcha noche matrimonial
  • CNK: colcha noche king size
  • Cci: cubre individual
  • Ccm: cubre matrimonial
  • Cck: cubre king size
  • TB: toalla baño
  • TL: toalla lavabo
  • Alf: alfombrin
  • Bd: Bidét
  • Alb: albornoz

Post solicitado por Estrella Moreno. Si necesitas saber sobre el Departamento de Pisos, deja tu consulta en http://www.formspring.me/gobernantasblog


HOTELES ECOLOGICOS

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Este post me lo han pasado por medio de Twitter y creo que se pueden sacar muchas conclusiones para mejorar el impacto medioambiental de la industria hotelera. Hoteles más verdes: 10 sugerencias

Diario del Viajero

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Victoria Rodriguez autora del blog  «Diario del Viajero» en su post «Compañeros de ruta» ha decidido incluir GOBERNANTA’S BLOG como uno de los blogs imprescindibles para visitar junto a otros igual de interesantes.

Desde aquí darle las gracias a Victoria por su inestimable generosidad.

OFERTAS LABORALES

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Una lectora de Gobernanta’s Blog, necesita una camarera de piso/ limpiadora con experiencia en pisos y limpieza de cocinas  para su establecimiento en Figueras (Girona), ésta es la oferta:

Camarera de Pisos: Se necesita Camarera de Pisos/Limpiadora en La Fornal dels Ferrers 4**** (Figueras/Girona). Se ofrece: Contrato temporal 9 meses prorrogable, salario según convenio, jornada laboral completa. Se necesita: Persona con experiencia en limpieza de habitaciones y cocina, coche propio, no se ofrece alojamiento. Mandar CV a info@lafornal.com

Más ofertas de empleo aquí: https://gobernantas.wordpress.com/empleo