La editorial Vertice ha sacado al mercado unos libros de última edición especializados en temas de hostelería y turismo, los títulos que podeis encontrar son:

1. Aprovisionamiento  y organización del office en alojamientos.

2. Atención al cliente en limpieza de pisos

3. Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamiento

4. Protocolo en hoteles

5. Atención eficaz de quejas y reclamaciones

6. Manipulación de productos químicos y limpieza

7. Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería

Existen otras editoriales que voy a exponer a continuación que tienen títulos bastante interesantes:

* IDEAS PROPIAS:

     1. Gobernanta (2 volúmenes)

     2. Limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos

     3. Planificación y organización del trabajo

     4. Gestión Informática Hotelera

     5. Establecimiento hotelero

* LAERTES:

    1. La Gobernanta

* THOMSON/PARANINFO:

    1. Atención al cliente en hostelería

    2. Diccionario de hostelería

    3. Manual de Regiduría de Pisos

    4. La Gobernanta

Casi todos los libros rondan 20€ exceptuando los dos volúmenes de «La Gobernanta» de editorial Laertes que salen cerca de 35€ cada uno y el de «Prevención de Riesgos Laborales» de Formación Vertice que ronda los 40€.

   Podeis conseguirlos por medio de la página web de compra de libros www.agapea.com o podeis solicitarlo en vuestra librería habitual.

     En unos meses, concretamente en Marzo, tiene previsto en Málaga la apertura del primer hotel con categoría 5* de la capital, éste honor es gracias a una inmobiliaria y a la cadena hotelera Vincci que se va a ocupar de su gestión.

    Entre otros hoteles en los que he trabajado, he tenido la oportunidad de trabajar para esta cadena hotelera que fue fundada por Rufino Calero (presidente) después de vender en 2001 la cadena Tryp a Sol Meliá (Familia Escarrer) y en Málaga inauguró en 2008 el hotel «Estrella del Mar» 5* en Marbella y en 2009 el hotel «Vincci Málaga» 4* en la capital.

   Después de bucear por la red he conseguido encontrar el nombre del director de RRHH de ésta cadena hotelera, encontrándome a la vez conque muchos directores de RRHH y «HeadHunters» (cazatalentos),  utilizan la herramienta de las redes sociales para encontrar los perfiles de las personas adecuadas para completar plantillas. 

Es cierto que la forma de presentarse a una oferta de trabajo está cambiando a un ritmo vertiginoso, antes era dejar el cv en la recepción de un hotel o mandarlo a una dirección determinada, normalmente un apartado postal, y a esperar que te llamen. Hoy en día, fuera aparte que uno envíe los curriculums a las diferentes empresas, una buena carta de presentación puede ser un perfil completo en alguna de las redes sociales que más utilizan estos profesionales, como pueden ser Xing, Linkedin, Facebook o la reina del micro-blogging  Twitter.