Autor: GOBERNANTA´S BLOG

http://www.hosteltur.com/noticias/64000_crean-nuevo-blog-especializado-dirigido-personal-pisos.html

   Ya vimos en el capítulo anterior, PEI (I) , cuáles eran los pasos a seguir en caso de declararse un incendio. En éste capítulo vamos a conocer los distintos tipos de extintores y lo que debemos hacer en caso de descubrir un incendio. En primer lugar si nos encontramos un incendio podemos tomar dos…

Llega Noviembre, y en más de un hotel a la gobernanta ya le están pasando el papel o la documentación que deberá entregar al Comité de Empresa y a la Dirección del hotel con la relación de vacaciones y festivos del año siguiente. Entonces llega el quebradero de cabeza, porque todas quieren las mismas fechas…

Actualmente con los ordenadores y los programas informáticos, tenemos el rack de las habitaciones todos los días actualizado, aunque el problema radica que te tienes que poner a buscar hoja por hoja la habitación que deseas conocer su estado. Hará 5 años , cuando volví de Inglaterra, en el hotel donde entré a trabajar me…

 Antes de adentrarme en las nociones básicas y los procedimientos de actuación ante una evacuación de incendios, os contaré una anécdota que me sucedió en Inglaterra hará 7 años, cuando comenzaba como Camarera de Piso: Los hoteles ingleses tienen la costumbre que a las 12 de la mañana de todos los domingos, activan la alarma…

Desde que soy pieza responsable dentro de un departamento de pisos, sostengo la teoría de que por medio de las nuevas tecnologías (NNTT) se pueden conseguir muchos y mejores resultados; eso sí, sin menospreciar a nadie ni ningún método de trabajo, ya que mientras el trabajo se realice correctamente, todos me parecen válidos. Aunque sí…

Siempre que hablamos con alguien de hostelería y nos dice: «Yo soy Gobernanta», pensamos que es la típica mujer mayor, rígida, exigente de las que no pasa ni una y además no está por la labor de moverse para ayudar a la camarera. Eso era antes señoras y señores, actualmente, la gobernanta del s.XXI tiene…