La correcta gestión del presupuesto en el departamento de Housekeeping es una de las bases para garantizar la sostenibilidad económica del hotel sin comprometer la calidad del servicio. Para ello, es fundamental diferenciar claramente entre dos grandes tipos de presupuesto: el presupuesto de capital (CAPEX) y el presupuesto operacional (OPEX). Aunque ambos forman parte del control financiero del departamento, su naturaleza, finalidad y horizonte temporal son muy distintos.
El presupuesto de capital (CAPEX) hace referencia a las inversiones a largo plazo. Incluye todos aquellos activos cuya vida útil es superior a un año y que se adquieren con el objetivo de dotar al departamento de los medios necesarios para operar de forma eficiente. Se trata de inversiones en elementos duraderos que no se consumen en el día a día, sino que se amortizan con el paso del tiempo.
Dentro del CAPEX de Housekeeping se encuentra principalmente el equipamiento y la maquinaria principal. Ejemplos claros son la maquinaria pesada utilizada de forma continuada en la operativa del departamento. También se incluye el mobiliario del hotel, como camas, armarios, escritorios o elementos fijos de las habitaciones, siempre que formen parte de una inversión estructural y no de una reposición puntual. Estas partidas suelen planificarse con antelación y requieren una justificación clara, ya que suponen un desembolso elevado y tienen impacto directo en el balance del hotel.
Por otro lado, el presupuesto operacional (OPEX) agrupa los gastos del día a día. Son gastos operativos recurrentes, vinculados directamente a la actividad diaria del hotel y al nivel de ocupación. A diferencia del CAPEX, el OPEX no se amortiza, sino que se consume dentro del ejercicio contable en el que se produce.
En el OPEX de Housekeeping se incluyen, en primer lugar, las nóminas, que representan una de las partidas más relevantes del departamento. A ellas se suman los suministros y servicios necesarios para la operativa diaria, como las amenities de hotel, los productos de limpieza, los consumibles o los productos de acogida. También forman parte del OPEX los uniformes y la lencería, tanto en su reposición como en los servicios asociados a su mantenimiento, así como los costes derivados de los proveedores externos, como lavanderías, empresas de servicios o contratos de suministro.
Una característica clave del presupuesto OPEX es que la mayoría de estos gastos son variables. Esto significa que fluctúan en función de la ocupación y de la actividad del hotel. A mayor número de habitaciones ocupadas, mayor consumo de amenities, mayor rotación de lencería y mayor necesidad de horas de trabajo. Por ello, el control del OPEX requiere un seguimiento constante y una planificación ajustada a la previsión de ocupación.
En definitiva, comprender la diferencia entre CAPEX y OPEX permite al departamento de Housekeeping tomar decisiones más acertadas, justificar correctamente las inversiones y mantener un equilibrio entre calidad, eficiencia operativa y control de costes. Separar claramente ambos presupuestos es una práctica imprescindible para una gestión profesional del departamento.
👋Si te ha gustado el artículo, no olvides suscribirte al blog ¡es gratis!, así como seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en Facebook, Linkedin, Grupo Linkedin, YouTube e Instagram
¡Hey!
No olvides que ahora también estamos en Telegram . El acceso es solo con invitación, así que si quieres unirte, déjame un comentario y te envío la invitación. ¡Te esperamos!🔔
Compartir
Filed under: ADMINISTRACION DEPARTAMENTAL, departamento de pisos, Gestion, POSTS DE LA GOBER, POSTS PROFESIONALES | Tagged: CAPEX, Compras y gastos, OPEX, p&L | Leave a comment »
