¿A quién no le ha pasado que ha habido que cambiar la ropa de las habitaciones del hotel porque se ha cambiado de proveedor? Esto puede parecer un caos, pero si se lleva con organización y se explica bien al equipo no habrá ningún tipo de problema.
Lo primero es realizar una planificación en donde se den unas pautas claras y fechas límite de uso de la ropa antigua. Evidentemente, la que está en las habitaciones se deja hasta el día que se tenga el nuevo stock, pero la antigua que hay en almacenes se puede ir retirando.
Como se ha explicado en otros artículos de este blog, dependiendo de la lavandería, interna o externa, la ropa realizará un circuito u otro, pero exceptuando algunos hoteles (sobre todo de montaña, o que están muy alejados), lo habitual es trabajar con una lavandería externa.
La ropa que hay en la lavandería externa no volverá al hotel, pero hay que conocer la ropa que se ha mandado, lo cual podemos saber por medio del documento de envío a lavandería, en donde se reflejará la cantidad de ropa que hemos enviado a lavar.
La ropa que hemos enviado, junto con la que hay en nuestros almacenes y habitaciones, nos dará la cantidad total.
Ahora, ¿cómo hacemos para hacer el cambio sin mezclar?
El día que se va a realizar el cambio se planifica de la siguiente manera:
Los mozos de habitaciones retiran toda la ropa de los almacenes y la sustituyen por la nueva. Para esto es necesario que haya suficiente personal para no incurrir en retrasos innecesarios.
Las camareras de piso retirarán la ropa de las habitaciones asignadas. Si la habitación está ocupada, también se cambia para evitar tener dos tipos de ropa en habitaciones.
Las habitaciones que son entrada pero no están asignadas se pueden gestionar de dos formas:
- Las supervisoras realizan el cambio de ropa.
- Las camareras de piso realizan el cambio de ropa, anotando en su parte de trabajo la carga adicional.
Las habitaciones que no son entrada ni van a ser usadas en el día se bloquean para que los mozos de habitaciones retiren la ropa y, al día siguiente, se asignan esas habitaciones al personal para que se monten. También se pueden asignar a camareras el mismo día, igualmente anotando la carga adicional de trabajo.
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