Autor: GOBERNANTA´S BLOG
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Objetos Perdidos. Registro en Opera PMS (I)
Continuando con los artículos sobre Opera PMS y sus diferentes funciones que nos ayudan en nuestro día a día, tenemos la posibilidad de tener un registro de todos los objetos perdidos encontrados en las habitaciones o en el hotel y tener un registro de manera que recepción pueda comprobar si el artículo está en el…
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KPI´s en Housekeeping y cómo medirlos
En éste artículo vamos a hablar sobre KPI: KEY PERFORMANCE INDICATOR, o lo que es lo mismo los indicadores de desempeño. Estos no son más que una serie de indicadores que nos ayudan a medir el desempeño de un empleado. Es importante tener un registro y darle la importancia que se merece a ésta tarea,…
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SOP- Procedimientos Operativos
Los SOP´s o Procedimientos Estándar Operativos son un conjunto de instrucciones paso a paso de cómo se realizan las operaciones diarias o rutinarias. Dichos procedimientos pueden ser de forma escrita, gráfica o ambas. De forma escrita es frecuente si se trata de una actividad mecánica y rutinaria, como por ejemplo las instrucciones para limpiar una…
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Fábula del ingeniero y el tornillo
De todas las fábulas o historias que leo y escucho ésta sin duda es mi favorita. Existen diferentes versiones, tambíen la he escuchado como la del barco, martillo y el mecánico. Esta fábula nos enseña lo importante que es el conocimiento , como decía Bacon «Conocimiento es poder». Aprovecho la ocasión de éste post para…
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Ropa de rechazo y su control
En éste blog hemos publicado varios artículos sobre lavandería y como limpiar la ropa que ponemos en las habitaciones para que tengan una vida útil más larga. En la página «APUNTES» podéis encontrar plantillas en relación con los artículos mencionados arriba. Es normal que la ropa tanto la de cama como la de baño tenga…
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Feudalismo Hotelero
Este artículo lo leí en Linkedin hace varios meses, su autor Jesús Romero, cofundador junto con Ana Monje de una de las plataformas educativas hoteleras que están rompiendo ahora mismo, Turiscool. Hemos de confesar que hemos hecho varios cursos con ellos, Revenue Week y no nos perdemos sus charlas semanales con «The Host». Aquí os…
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Orden de prioridad a la hora de limpiar y chequear habitaciones
La función de la camarera de pisos es limpiar habitaciones y la de los/as supervisores chequear que esa limpieza se ha llevado a cabo correctamente. Hasta ahí todo está claro, pero existe un orden de prioridad tanto para limpiarlas como para supervisarlas. Este orden es el siguiente: Este órden sólo varía en los siguientes casos,…
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Upselling, Cross-selling, Upgrade y Downselling
En el artículo sobre las teclas útiles de Opera PMS (II) comentabamos los posibles upsellings/ upgrades que recepción podría hacer al tener overbooking de una categoría de habitación. UPSELLING: Venta de un producto, en éste caso habitación de hotel, de una categoría superior a un huésped. CROSS-SELLING: Venta de otro producto o servicio ofrecido por…
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TECLAS ÚTILES EN OPERA PMS (II)
En el artículo anterior, os hacíamos una introducción a la combinación de teclas SHIFT y CONTROL (CTRL) con las teclas de función (F1,F2…). Vimos las diferentes pantallas que podemos visualizar combinando SHIFT con funciones. En éste post de continuación os mostraremos que información podemos obtener combinando CONTROL con las teclas de función.
