• ARCHIVOS

  • Categorías

Realización de una rota de turnos (II)


En el artículo anterior, dimos los primeros pasos para la realización de un cuadrante de turnos. En éste continuaremos cómo ir asignando dias de descanso y turnos para cubrir todos los días de la semana.

Volviendo a la última plantilla que expusimos, habíamos insertado al personal de vacaciones, peticiones de días de descanso, días de descanso fijos y personal de baja médica.

Una vez que tenemos ésta parte terminada, observamos los días de más trabajo y empezamos a rellenar nuestro cuadrante de más a menos, es decir haremos primero los días que necesitamos más personal. Para ello nos fijaremos en la ocupación de cada día y observamos en nuestro ejemplo que los días con más trabajo son jueves, viernes y sábado.

4. Comenzaremos rellenando el sábado que en el cuadro de abajo nos indican las camareras que necesitaremos. Para la parte de las fórmulas de este cuadrante podeis visitar el canal de YouTube dónde encontraréis como realizar una rota de turnos en Excel 😉.

El propio programa nos indica que nos va a faltar una camarera, en éste caso deberemos hablar con las camareras que tienen los días libres (no las de vacaciones ni las que estén de baja) para ajustar nuestro cuadrante. Señalar que los días libres requeridos por camareras de piso no es una obligación de la gobernanta darlos, se pueden adjudicar siempre y cuando las circunstancias lo permitan. En éste caso deberemos ajustar nuestro cuadrante poniendo una camarera más.

5. Continuaremos rellenando los espacios de camareras que ya tienen los días de descanso adjudicados, en éste caso Carmen, Laura y Paz. ( A Lucía le hemos pedido el sábado y nos ha dicho que sí, que suerte la nuestra ;D).

Observamos en la fila de «Diferencia» las camareras que necesitamos para cada día, enlos días que tenemos 0,5 que son el Miercoles, Viernes y Domingo, cotejaremos con las salidas, llegadas y clientes si necesitamos tener una camarera de más o de menos, bascularemos hacia arriba o hacia abajo dependiendo de lo que más nos interese. Por ejemplo, un día tenemos muchos clientes pero las entradas son un grupo que llega a una hora temprana al hotel, entonces nos interesará poner una camarera de más para asegurarnos que las habitaciones están preparadas en el tiempo esperado.

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Realización de una rota de turnos (I)


En el artículo de hoy, hablaremos sobre la realización de una rota de turnos sin quebrarnos mucho la cabeza. Es normal que cuanto más personal haya en el departamento, más complicada sea de ajustar los horarios con la ocupación del hotel pero os vamos a dar una guía para realizar el 80% de ésta en un corto espacio de tiempo.

Hay varios documentos que tenemos que tener en nuestro poder para realizar los turnos:

  • Forecast.
  • Listado de salidas, llegadas y clientes de la semana que vamos a hacer el horario
  • Vacaciones de nuestro personal
  • Peticiones de días de descanso de nuestro personal.

Para los dos primeros puntos si estamos utilizando Opera Pms, hay diferentes formas de obtener el forecast, pero el documento R110 Housekeeping Forecast es un buen documento, ya que te pone los datos que necesitamos saber.

Una vez que tenemos todo lo que necesitamos procederemos a rellenar nuestro cuadrante de turnos

Para hacerlo más visual comentaremos paso a paso con una explicación gráfica.

  1. Escribiremos la ocupación de cada día con salidas, llegadas y clientes, así tendremos una visión global de cuánto personal necesitaremos cada día.

2. insertaremos las vacaciones de nuestro personaL y los empleados que estén dados de baja.

3. Insertaremos los días de descanso fijos (si los hubiera) de nuestro personal. Ya se sabe que hay personal que entra en los hoteles con condiciones o por ejemplo si lleva mucho tiempo y tiene los fines de semana (¡OJO! ésto no se puede cambiar sin la autorización del empleado, si no vulneras sus derechos adquiridos).

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Importancia de la contabilización de ropa que mandamos a lavandería


Siguiendo con los artículos ya publicados sobre lavandería de un hotel, donde os dejamos al final de éste todos los enlaces. Nos disponemos a hacer reflexión sobre la importancia de la contabilización de la ropa que mandamos a la lavandería y de su cotejo.

He trabajado en hoteles donde no se contabilizaba la ropa que nos llegaba de la lavandería y en otros en que tenía que reportarse hasta el más mínimo detalle. De los dos casos, prefiero el segundo. Lo sé , es tiempo que a lo mejor nuestros equipos no tienen, pero para eso hay que hacer saber la importancia de éste paso cuando llega la lavandería e involucrar a todos los miembros del equipo .

  • Camareras de piso: Cuanto antes se cuente la ropa antes pueden empezar a limpiar y tendrán lo necesario para trabajar durante la jornada.
  • Supervisores: Lo mismo que las camareras de piso, además es un buen momento para enseñarles a nuestros supervisores un poco de administración departamental.
  • Mozos de habitaciones: Al obtener ayuda, tendrán más tiempo para realizar otras tareas que sean necesarias hacer.
  • Gobernanta: Fomenta el trabajo en equipo y se asegura de que la ropa ha sido contabilizada.

Una vez contabilizado todo, cotejamos con el albarán si lo que nos han traido es lo que hemos recibido, cualquier discrepancia tiene que ser puesta en conocimiento de la compañía que nos lava la ropa. Estos datos los anotaremos en una plantilla que podríamos llamar «Recibo de ropa», y tendremos otra que nombraremos «Envio de ropa».

El recibo de ropa siempre tiene que ser igual al envío menos la ropa de rechazo

Para saber la ropa que mandamos a la lavandería se podría hacer una estimación entre los clientes que pernoctan y las categoría de las habitaciones, es decir , tenemos ocupadas 10 habitaciones dobles, y todas son salidas, entonces la cuenta sería:

10 sábanas

10 cubre duvet

10 fundas de almohadas

Pero con la ropa de felpa nos crearía un problema ya que no todos los clientes usan todas las toallas y habría una discrepancia entre lo que decimos que hemos enviado y lo que hemos recibido.

En éste punto las camareras con una plantilla unida a su lista de habitaciones o imprimido por la otra cara, escribirán cuánta ropa sacan de las habitaciones. Podría sólo hacerse con la ropa de felpa pero por experiencia hay veces en que el cliente no usa todas las almohadas, y por ello mejor contabilizarlo todo.

Las sumas totales de cada pieza de ropa se trasladarán a una plantilla como vimos en un artículo anterior y se cotejará con lo recibido.

No llevar ningún control sobre este punto nos exponemos a que la lavandería externa nos mande lo que le parezca pudiéndonos dejar sin provisión de ropa.

Artículos relacionados con temas de lavandería

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Ratios de Housekeeping (III)


Continuamos con el tema de los ratios en éste tercer post, en los dos anteriores vimos cómo calcular el equipo necesario según ocupación del hotel.

En éste nos centraremos en conocer el ratio de coste de la lavandería. Para ello usaremos la siguiente fórmula.

Con ésta fórmula y continuando con el ejemplo, sabemos que en cada habitación se ponen:

  • 2 toallas de baño = 94 *2*0.3*1.2*1 = 67,68€
  • 2 toallas de mano = 94 *2*0.3*0.7 *1 =39,48€
  • 1 alfombrín= 94*1*0.4*0.25*1= 9,4
  • 2 toallas de cara= 94*2*0.1*0.20*1= 3,76€
  • 1 sábana bajera 200*200 = 94* 1*1.15*0.63*0.5= 34,05€
  • 1 cubre duvet 200*200= 94* 1*1.5*1.66*0.5= 117.03€
  • 2 fundas de almohada rectangulares = 94*2*0. 4*0.22*0.5= 8,27€
  • 2 fundas de almohada cuadradas= 94* 2 * 0.6 * 0.32*0.5= 18,04€

En las cuentas que os he sacado a continuación, podeis observar que con la ropa de cama la multiplico por 0.5 en vez de por 1, eso es porque la frecuencia cambia a cada dos dias en vez de diario. PUnto a tener en cuenta al hacer los cálculos.

Con éstos datos podemos trasladarlos a una plantilla excel y sacar nuestros costes dia por día , así tendremos los costes de cada artículo diario y totales del mes, así como el coste total de la lavandería al mes.

En el artículo «Lavandería externa de un hotel» hacíamos mención de tener registrado toda la ropa en una plantilla para así evitar discrepancias con la lavandería que nos suministra la ropa y también para tener un control financiero de éste área. La cual se lleva una gran parte de nuestro presupuesto.

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Ratios de Housekeeping (II)


En éste segundo artículo sobre ratios, en el primero vimos los ratios de personal, vamos a complementarlo con los cálculos necesarios para saber la plantilla que necesitamos.

Recordamos las fórmulas:

En casi todos los hoteles hay una cifra fija de habitaciones a realizar por camareras de piso, aunque puede variar en +1 o -1 dependiendo del volúmen de trabajo.

Para saber la plantilla que necesitaremos haremos los siguientes pasos:

  1. Conocer la ocupación del hotel. Aquí tenemos que observar dos aspectos:
  • El primer aspecto es lo que tenemos que limpiar, para lo cual iremos a nuestro gráfico de ocupación del sistema operativo con que trabajaremos y nos fijaremos en el día anterior, ya que limpiamos «lo que ha dormido» la noche anterior.

Lo indicado con la flecha azul son las habitaciones que tenemos que limpiar, y la flecha amarilla lo que está previsto para el día ser ocupado. Nos conviene saber cómo interpretar éstos datos en caso de una emergencia cómo expusimos en artículos anteriores.

  • El segundo punto a tener en cuenta son las llegadas del dia, para ésto iremos a House Status y revisaremos cuantas llegadas y salidas tendremos para el día en concreto. También es de ayuda comprobar si se han asignado las habitaciones, de ésta forma podremos ver en qué sección o planta hay un mayor volúmen de trabajo.

2. Una vez que tenemos todos los datos, seguiremos la fórmula de camareras necesarias explicada en el artículo anterior. Si hay muhcas salidas con entradas, particularmente suelo subir el número de camareras en un par, o subir el número de habitaciones un 10% de ésta forma también cubriría cualquier subida de ocupación que pudiera haber.

Por último, todo lo expuesto lo podemos tener en nuestro cuadrante de turnos por medio de una hoja escel en dónde insertando todas las fórmulas, nos aparecerá el personal necesario según ocupación.

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Ratios de Housekeeping (I)


Nos adentramos en uno de los puntos que más nos han solicitado por medio de correo electrónico, el cálculo de los diferentes ratios en el departamento de Housekeeping.

Podemos subdividirlo en los siguientes:

  • Ratios de personal: Personal necesario según ocupación.
  • Ratios de volúmen de trabajo: Nümero de habitaciones a realizar por camarera de piso.
  • Ratios de coste de lavandería: Coste de cada prenda que lavamos.
  • Ratios de rotación de stock: Cada cuanto tiempo el stock debe ser renovado.

En ésta primera parte nos centraremos en los ratios de personal, es decir, cuánto personal necesito tanto para cubrir el 100% del hotel como según ocupación con sus descansos.

  1. Calcular el número necesario de camareras para la limpieza de todo el hotel con el número de habitaciones que debe limpiar cada camarera al día.

2. Calcular el tiempo que se necesita para limpiar una habitación

3. Calcular las camareras necesarias según ocupación del hotel

Si el decimal es menor a 0.5, rebajaremos hasta la cifra exacta, por ejemplo, 16,3 = 16, si es mayor entonces aumentaremos como en la ficha anterior , 16,8 = 17 . En caso de que contemos con personal a media jornada, podremos combinarlo, cogiendo el ejemplo anterior, 16, 8 = 16 camareras de jornada completa + 1 camarera de jornada parcial , nos quedaría un pico de 0.3 ( 16,8 – 16 camareras jornada completa = 0.8- 0.5 camarera jornada parcial = 0.3 ) y entonces resolveríamos cómo se ha explicado al principio del párrafo. Aunque se siguen necesitando 17 camareras, en éste caso puede sernos beneficioso el usar camareras de jornada parcial por los costes de personal, también una parte muy importante a la hora de dirigir un departamento.

3. En caso de que el hotel no esté al 100%, calcularemos las habitaciones necesarias a limpiar según ocupación y con ése dato volveremos al punto 1.

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Créditos o número de habitaciones, difícil elección


Durante todos estos años de carrera profesional, nos hemos encontrado con diferentes formas de repartir el trabajo. Por créditos a cada habitación o por número de habitaciones.

Si todas las habitaciones son iguales y hay sólo unas pocas que son más grandes, lo normal es repartir por habitaciones y hacer el ajuste en aquellas zonas o secciones donde las habitaciones requieran de más tiempo.

En el primer hotel donde trabajé la lista era de 14 habitaciones, todas iguales, no había ninguna que fuera más grande o más pequeña. Pero en el segundo hotel donde trabajé las habitaciones se medían por créditos , ya que tenían un sistema bastante bien organizado. Cada habitación era igual, pero se diferenciaban en las limpiezas extras, de ahí los créditos. Si no tenías ninguna llevabas 10 créditos = 10 habitaciones, tenías 45 minutos para limpiarlas. Pero si tenías un VIP, los créditos eran los mismos pero las habitaciones bajaban , ya que por cada habitación VIP de entrada había que realizar una serie de limpiezas especiales que te quitaban tiempo total. Si tenía 1 Vip , entonces tenía 9 habitaciones y el tiempo de limpieza se duplicaba a 90 minutos. Los clientes VIP no eran iguales, todos tenían categorías, VIP1 VIP2 VIP3 y VIP4. Cuanto más alto fuera la categoría, más tiempo había que dedicarle a la habitación y por lo tanto menos habitaciones llevabas en el control de reparto.

En otro hotel donde trabajé como camarera de piso, el hotel tenía 2 bloques, en el bloque I todas las habitaciones eran iguales menos 2 por planta que eran individuales y en el bloque 2, las habitaciones eran bastante más grandes que en el bloque I y además tenían 3/4 camas. La gobernanta hacía el reparto dando a las camareras de piso 2 habitaciones más por control a las del bloque I para compensar a las del bloque II.

En hoteles donde la diversidad de categorías de hotel es amplia, el reparto por créditos es lo más adecuado, poniendo un límite, por ejemplo 450 créditos si contamos cada crédito como 1 minuto, aunque para mí es más sencillo usando 1 crédito (habitaciones estandares), 2 créditos (habitaciones superiores), 3 créditos (junior suites), 4 créditos (suites) y se van aumentando los créditos en calidad del tamaño de las habitaciones.

De ésta forma la persona que lleve menos habitaciones dispondrá del tiempo necesario para limpiarlas adecuadamente ya que serán habitaciones grandes. No tiene sentido dar el mismo número de habitaciones a camareras que tienen habitaciones pequeñas o estándar con camareras que tienen que limpiar junior suites y suites.

También, hay que tener en cuenta en habitaciones de clientes los cambios de sábana , este tiempo de desmontar y montar hay que tenerlo en cuenta. Y por supuesto, hacer diferencia entre habitación de salida y de cliente, no se puede valorar lo mismo una que otra, al hacer dicha valoración hay que tener presente el tiempo que se utiliza en cada una de ellas.

Recordar que en una habitación de salida hay que desmontar la cama, sacar todo lo sucio afuera, meter todo lo que se necesita en la habitación y hacer una limpieza profunda para el nuevo cliente que se hospedará en dicha habitación. No es lo mismo valorar lo que he citado anteriormente con una habitación de cliente, que en la mayoría de los casos la cama no hace falta cambiarla, no se limpia dentro de los armarios y la limpieza es más ligera. De hecho en algunos programas lo llaman «Light Cleaning» para referirse a la limpieza de habitaciones de clientes.

Valorar y calcular con la mayor precisión el tiempo de limpieza de cada uno de los casos descritos arriba, hará que nuestro equipo esté más contento ya que no habrá diferencias de carga de trabajo, la limpieza será mejor y nuestro departamento más eficiente y productivo.

Si te ha gustado éste artículo no olvides suscribirte al blog y seguirnos en redes sociales, nos puedes encontrar en FacebookTwitterLinkedinGrupo LinkedinYouTube e Instagram

Inventario en el departamento de pisos (II)


En el post sobre inventarios os hablaba de cómo realizarlos y de cómo usar toda la información disponible para realizar la reposición de forma eficiente y eficaz.

Durante mi trayectoria profesional he observado en varios hoteles la poca atención que se observa la hora de usar una plantilla para realizar el conteo de artículos a final de mes o «inventario mensual».

En un artículo de Sandra Martínez Starbucks, nos nors recomendaba tener una plantilla con los artículos fijos en las habitaciones por medio de una plantilla excel .

Recordemos que los inventarios constatan de 4 partes, y ésto puede servir tanto para el inventario de minibares, como el de amenities o el de ropa.

  1. LO QUE TENEMOS EN LAS HABITACIONES:

Q1= Cantidad del artículo por habitación.

N= Número de habitaciones

p = Producto determinado

Ejemplo: En un hotel de 100 habitaciones, tiene 90 habitaciones standard y 10 suites. En las habitaciónes standard tienen 4 sóbres de azúcar, pero en las suites ponemos 6. Entonces:

  • Ip Standard: 90*4= 360 sobres de azúcar
  • Ip Suites: 10 * 6 = 60 sobres de azúcar
  • Inventario total sobres en habitaciones = 360 + 60 = 420 sobres de azúcar

2. LO QUE TENEMOS EN EL ALMACÉN.

Continuando con el ejemplo de los sobres de azúcar, cada vez que hacemos un pedido nos vienen en cajas de 1000 sobres, cada mes hacemos un pedido de 3 cajas (3000 sobres), en el almacén nos queda 1 caja completa y otra abierta, de la cuál hemos usado 1/4. En la caja abierta no vamos a contar cada sobre 1 a 1 así que haremos una estimación, en éste caso 750 sobres. Por lo tanto el total de sobres de azúcar que tenemos en nuestro almacén es de 1750 unidades.

3.LO QUE TENEMOS EN LOS CARROS: En los inventarios, la parte de los carros hay que hacerlo antes de reponerlos, sino la parte de lo que tenemos en almacén nos descuadraría y no coincidiría con los albaranes de pedidos hechos. Tenemos 10 carros y el total es de 43 sobres.

4. LO QUE SE HA DESECHADO:

En éste punto hay que especificar el por qué dependiendo del inventario que estémos realizando:

  • Rotura
  • Fecha de caducidad (minibares: bebidas y snacks)
  • Malas condiciones . En determinados ambientes, algunos artículos pierden sus propiedades e incluso pueden cambiar de color.

Con él ejemplo expuesto, en el caso de los sobres de azúcar es muy difícil conocer con exactitud los que se han perdido, roto, se han manchado y ha habido que cambiarlos, etc… Aunque siempre podremos hacer una estimación entre lo comprado y lo que nos queda a final de mes y la diferencia puede incluirse en la parte de «perdidas». En éste ejemplo estimaremos que las pérdidas han sido de un 5% de una caja y éstos serán 50 sobres de azúcar.

Una vez que tenemos todos los datos los pasamos a la plantilla y ésta debe estar siempre actualizada, porque si por una caja de antes pagabamos 20 € y ahora pagamos 25€ el inventario no nos va a cuadrar con el presupuesto. Al igual que si cambiamos de marca ésta debe ser también actualizado. Recuerda: Todo cambio por pequeño que sea debe ser actualizado en tus plantillas para inventarios correctos. Así evitaremos discrepancias.

Dicho esto el inventario final de nuestro hotel de sobres de azúcar será:

INVENTARIO TOTAL = Habtiaciones+ Almacén + Carros – Pérdidas

IT= (420+1750+43) – 50 = 2163 sobres de azúcar

Sabemos por nuestro proveedor que cada caja de azúcar nos cuesta 25€

Por lo tanto para conocer el valor exácto de lo que nos hemos gastado en azúcar éste mes serían apróximadamente 55 €. (2 cajas de azúcar + pico) .

SI TE HA GUSTADO EL POST, NO OLVIDES COMPARTIR Y SUSCRIBIRTE PARA RECIBIR EN TU CORREO LAS ÚLTIMAS NOVEDADES . GRACIAS POR LEERNOS.

Almacenes y su optimización


En cada hotel en el que he trabajado se me ha encargado organizar los almacenes del departamento, para otras personas es una tarea pesada y aburrida, para mí es una de mis favoritas. De tanto hacerlo me he convertido en la «Mary Kondo» del Housekeeping, no hay almacén que se me resista, ampliando espacios y organizándolo de forma que tenga sentido.

Para tener unos almacenes ordenados y que a la hora de hacer inventarios se tarde lo mínimo posible en contar es muy importante que los artículos estén categorizados en las baldas de mayor uso a menor uso, siendo éstos últimos los que estén al fondo de un almacén o en las baldas superiores. Estos artículos serán los que menos rotación tienen, por ejemplo como papeleras , jarrones o ceniceros. Siendo los artículos que más rotación tienen , las amenidades del baño, papelería, vasos,….

Allá por el 2014 comencé a encargarme de ésta tarea. Fue en el hotel Malmaison Oxford y las estanterías que había en los almacenes eran de muy mala calidad, estaban casi todas o hundidas o rotas. Después de 2 años fuí capaz de convencer a mi gobernanta y a la directora del hotel de la necesidad de cambiarlas y de que no era un gasto superfluo sino una inversión.

Hay muchos tipos de estanterías para almacenes pero las que te van a durar toda la vida son las metálicas que tienen hasta 160 kilos de capacidad de aguante.

Se pueden encontrar en diferentes proveedores, incluso en IKEA, aunque su nombre original son estanterías VOGUE.

Bastante fáciles de montar, a mi me llevó una tarde. Si no quereis montarlas, podeis pedirselo al departamento de Mantenimiento, pero antes haceros una idea de dónde las vais a poner y que artículos vais a poner, porque las estanterías pueden regularse a diferentes alturas.

Bien, los artículos más pesados deben estar a la altura de los brazos para que no tengamos que hacer sobreesfuerzos, en todos los almacenes que he organizado siempre me he encontrado artículos muy pesados en la parte alta. Esto es un error, ya que no sólo te puedes lesionar la espalda sino tener un accidente al estar encima de una escalera manipulando algo pesado.

Y cómo he comentado antes, se categorizan los artículos y siempre de la misma forma, de más uso a menos. Particularmente a mí me gusta organizarlo siguiendo la misma dirección que cuando chequeamos una habitación. Me explico, al entrar en la habitación (cada hotel es diferente, esta parte la podeis adaptar a vuestras necesidades), me encuentro con la puerta del baño, así que en el almacén lo primero que me encontraré serán los amenities, con secciones para las suites o para las habitaciones VIP, vasos, alfombrillas del baño, canastillas, cajas de amenidades…. En la parte más alta podemos poner los papeles higiénicos y los papeles de mano de los lavabos de área pública.

Continuaremos por los armarios, bolsas de lavandería, calzadores, planchas, zapatillas (slippers), hervidores de agua, ….. ATENCIÓN: las perchas son un artículo con muchísima rotación (sobre todo si no son antirobo) y las cajas son muy pesadas, por lo tanto deben estar en la parte de abajo.

LLegamos a la parte de la habitación, aquí tendremos todo lo que pongamos en las mesitas de noche, en el escritorio (papelería),…. Aquí podemos hacer una sección exclusiva de papelería, nos facilitará a la hora de contar para inventarios.

En la parte última de nuestro almacén debemos colocar aquello con una rotación mínima como he comentado antes, papeleras de áreas públicas, papeleras de habitación, ceniceros, felpudos, reservas de material, tablas de plancha…..

A la hora de ponerlo en las estanterías se dejan las cajas sin abrir, de ésta forma nos será muy fácil contarlo para inventario.

Por ejemplo tenemos 4 cajas de 12 vasos y fuera de caja tenemos 3 vasos sueltos, entonces el recuento sería (4*12)+3= 63 vasos.

Si se tiene duda de la cantidad de cada caja, en nuestra plantilla de hacer inventarios podemos tener una columna que nos indique dicha cantidad.

SI TE HA GUSTADO EL POST, NO OLVIDES COMPARTIR Y SUSCRIBIRTE PARA RECIBIR EN TU CORREO LAS ÚLTIMAS NOVEDADES . GRACIAS POR LEERNOS.

Estados de habitación y cómo cambiarlos en OPERA PMS


Bienvenid@s a otro artículo sobre OPERA PMS. Hoy nos adentraremos en la nomenclatura de las habitaciones, lo que significa y cómo cambiar el estado de las mismas de forma rápida.

  • Como siempre, entramos en nuestro Opera PMS y seleccionaremos Rooms Management
  • Presionaremos en la columna de la izquierda «Housekeeping y nos aparecerá la siguiente pantalla
  • Seleccionaremos el primer comando » Housekeeping Management» para tener acceso al listado de habitaciones del hotel

Podemos observar que aparecen las habitaciones con diferentes Room Status.

DIRTY= Sucia. Habitación sucia, puede ser habitación de salida o de cliente.

CLEAN= Limpia. Habitación limpia pero no chequeada, puede ser habitación de salida o de cliente.

INSPECTED = Chequeada/inspeccionada. Habitación lista para su venta. Se usa en habitaciones de salida. Para clientes se suele usar «Clean» para no confundir a Recepción.

Existe un 4º estado que es PICK UP , en color amarillo y éste estado puede ser por éstas razones:

  • No Show. El sistema automáticamente cuando se ha producido un «No Show» cambia el estado de la habitación a PICK UP.
  • Problemas técnicos. Necesitamos dejar saber a Recepción que la habitación tiene un problema técnico que se va a resolver en un espacio corto de tiempo.
  • La habitación por rotura de stock o falta de material no está abastecida en su totalidad. Ej: falta de ropa, amenities, mobiliario…

Las habitaciones en PICK UP son para un espacio muy corto de tiempo, las incidencias se pueden resolver en el día, de no ser así, esta habitación entonces pasaría a fuera de servicio (OS , OO).

Una vez que hemos visto los diferentes estados, os mostraremos como cambiar el estado de forma rápida y sencilla.

Volviendo a la pantalla anterior, marcaremos con el ratón aquellas habitaciones que queramos cambiar el estado. En nuestro ejemplo: habitaciones de la 101 a la 103

  • Una vez marcadas, sin salirnos de la última habitación marcada, vemos que tiene en el estado un botón para que nos aparezca una ventana desplegable.
  • Al presionar , nos saldrá la siguiente ventana desplegable
  • Seleccionaremos la opción que más nos convenga y automáticamente se cambiarán todas las habitaciones marcadas con una X. En nuestro ejemplo hemos cambiado el estado a Clean y quedaría de la siguiente forma:

SI TE HA GUSTADO EL POST, NO OLVIDES COMPARTIR Y SUSCRIBIRTE PARA RECIBIR EN TU CORREO LAS ÚLTIMAS NOVEDADES . GRACIAS POR LEERNOS.