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GESTION DE PERSONAL EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS (III)

Posted on diciembre 18, 2025 by GOBERNANTA´S BLOG

Tras definir el perfil y la descripción del puesto de trabajo, se elaboran las listas de trabajo específicas para cada posición dentro del Departamento de Pisos.

Estas listas recogen las tareas principales que debe desempeñar cada empleado y pueden presentarse de forma general o incluir horarios específicos, en función de las necesidades operativas del departamento.

Las listas de trabajo permiten estructurar la jornada laboral y sirven como herramienta de planificación y control para supervisores y responsables del departamento.

En el caso de las Camareras de Piso, es importante diferenciar entre la lista general de tareas que forman parte de su puesto de trabajo y el listado diario de habitaciones asignadas para limpiar. Este último no constituye una lista de trabajo independiente, sino que forma parte de la planificación diaria realizada por los supervisores y está integrada dentro de las tareas generales descritas.

Los perfiles de puestos, las descripciones de trabajo y las listas de trabajo constituyen documentos clave para la gestión operativa del Departamento de Pisos.

Estos documentos sirven como guía para el equipo y como herramienta para la planificación y supervisión diaria, con el objetivo de estandarizar funciones, mejorar la comunicación y garantizar un servicio de alta calidad .

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Gestión de uniformes en Housekeeping II

Posted on noviembre 27, 2025 by GOBERNANTA´S BLOG

En el anterior artículo se introdujo como ordenar uniformes para los diferentes departamentos de un hotel y cómo llevar su control. En el artículo actual, veremos la limpieza y devolución de los uniformes.

En la gestión diaria de los uniformes, los hoteles que cuentan con servicio de limpieza interno establecen un tiempo para la recogida de uniforme limpio y la entrega del sucio. Estos intercambios y horarios son organizados por la dirección del departamento junto con la persona encargada de la lavandería, teniendo en cuenta la ocupación media del establecimiento, el número de empleados y los servicios que se prestan.

Dado que existen diferentes turnos en los departamentos, lo habitual es disponer de dos horarios: uno por la mañana y otro por la tarde, tanto para recogida como para entrega. El tiempo de limpieza suele estar entre 2 y 3 días.

En el momento de entregar el uniforme sucio se rellena un formulario con:

  • Nombre del empleado
  • Departamento
  • Número de empleado
  • Prendas que entrega para su limpieza

El empleado recibe una copia con la fecha de recogida.

Cuando termina la temporada, o cuando el empleado deja de prestar servicios en la empresa, el uniforme vuelve al ciclo operativo. Si en el momento del recuento final queda alguna prenda en proceso de lavado, se coteja con la copia de entrega que conserva el empleado para que el recuento final coincida con lo entregado.

La fórmula de control puede expresarse así:

Los uniformes que están demasiado dañados para su continuidad, es decir, aquellos cuya vida útil ha terminado, se marcan como “Descarte” y, al cierre del inventario, se contabilizan tanto los devueltos como los descartados para poder realizar las compras necesarias.

En cuanto a su custodia, según el tipo de prenda, los uniformes pueden almacenarse en estanterías o percheros, identificados por departamentos y clasificados por tallas.

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Objetos olvidados: Importancia de la descripción y de quién lo registra (I)

Posted on mayo 14, 2025 by GOBERNANTA´S BLOG

Hemos hablado en varios artículos sobre los objetos olvidados, aquí os dejo los enlaces a los artículos.

Y aunque se ha hablado mucho, creemos necesario realizar otro artículo sobre la importancia de la descripción del objeto y de quién lo registra.

Comenzaremos este artículo comentando sobre la forma correcta de tratar estos objetos dependiendo del artículo que se trate.

  • Ropa
    • Interior: En muchos casos se desecha por ser una prenda interior usada, sin embargo no es lo correcto. Lo correcto es guardarlo (si puede ser limpio) con tipo de prenda, color, talla, marca, y cualquier característica que ayude a su rápida identificación.
    • Exterior. Al igual que la ropa interior, lo ideal es guardarlo limpio y se documenta de la misma forma que la ropa interior.
    • DOCUMENTACIÓN DE ROPA
      • Prenda: jersey, camisa, braga, sujetador , pantalón, shorts, calcetines…
      • Número: 1 o 2 (calcetines, medias y zapatos)
      • Color
      • Talla
      • Marca
      • Características
  1. SOP de tratamiento de objetos olvidados dependiendo de sus características
    • Ropa
      • Interior: En muchos casos se desecha por ser una prenda interior usada, sin embargo no es lo correcto. Lo correcto es guardarlo (si puede ser limpio) con tipo de prenda, color, talla, marca, y cualquier característica que ayude a su rápida identificación.
      • Exterior:Al igual que la ropa interior, lo ideal es guardarlo limpio y se documenta de la misma forma que la ropa interior.
      • DOCUMENTACION DE ROPA
        • Prenda: jersey, camisa, braga, sujetador , pantalón, shorts, calcetines…
        • Número: 1 o 2 (calcetines, medias y zapatos)
      • Color
      • Talla
      • Marca
      • Características
    • Objeto de Valor: Debe ser custodiado en una caja fuerte , bien en el departamento o en la de recepción.
      • Definición de qué se considera objeto de valor
        • Joyas
        • Relojes
        • Material electrónico (ipads, moviles, portatiles)
    • Libros
    • Juguete
  2. Normativas de custodia
    • Tiempo
      • Depende del establecimiento pero se dividen en dos subcategorías:
        • Objetos de no-valor: 3-6 meses (Hay establecimientos que los custodian 1 año)
        • Objetos de valor: 1 año en adelante
    • Lugar
      • Objetos de no-valor: Almacén destinado a ello en el propio departamento de Housekeeping
      • Objetos de valor: Caja fuerte en el propio departamento o en Recepción
    • Objetos valiosos
      • Deben tener sólo acceso a ellos gobernanta, 2ª gobernanta o en caso de que se custodie en la caja fuerte de recepción , jef@ de recepción, director/a , subdirector/a
    • Departamentos implicados
      • Housekeeping y/o Recepción, Dirección

🗨️ Y tu hotel ¿como gestionas los objetos perdios?
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