Autor: GOBERNANTA´S BLOG
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CONSERVAR UN CV Y COMO GESTIONARLO (II)
Siguiendo con el post anterior, continuamos con el tema de como gestionar el curriculum de un posible nuevo empleado. Habiendo contestado a las tres preguntas y ya sabiendo lo que queremos, lo que necesitamos y lo que buscamos, se nos han quedado en el cajón curriculums que pueden ser valiosos pero por uno o dos…
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CONSERVAR UN CV Y COMO GESTIONARLO (I)
Estamos en estado de ebullición en GOBERNANTA´S BLOG, nuestras cabezas han empezado a «desparramar» ideas sobre la mesa para hablar en posts. La última que ha surgido es de un hecho de lo más cotidiano. ¿Cuántas veces te llama una empresa después de haber dejado el curriculum meses atrás o incluso años atrás?. Las empresas…
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PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO O «IN SITU»
Son tantos los artículos que hemos publicado que sinceramente no sabemos si hemos hablado sobre éste tema en alguna ocasión. Cuando necesitamos personal nuevo, se nos plantea una pregunta : «¿le enseña una supervisora o le ponemos con una camarera que lleve tiempo en la empresa?». En éste artículo siempre me voy a recibir a…
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ROTAS DE COLORES
Cada gobernanta tiene su propia forma de hacer las rotas, aunque nosotros siempre hemos defendido la rota visual o «rota de colores». Hay supervisoras que éste sistema no les gusta, pero está probado por expertos que el cerebro recibe antes un estímulo visual (tamaño, color,…) que el cerebro asimile lo que sus ojos están leyendo,…
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Importancia de los portales de opinión
En cada hotel tienen sus propios mecanismos para conocer la valoración de los huéspedes. Aunque es cierto que en muchas ocasiones, dicha valoración no es del todo exacta y que existen huéspedes que no hacen uso de ella. Paradógicamente si se ha tenido una muy mala experiencia son los primeros en dejar su opinión en…
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Trini, la Kelly que me instruyó. Post del blog de LAS KELLYS
Lo he leido hoy en Facebook y merece toda mi admiración, sobre todo la razón número 1 , es la primera que yo digo a todo el mundo: Terminados mis estudios de administración llegué a la hostelería por curiosidad. Me apunté a un curso de turismo en La Casa de la Mujer de mi localidad…
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A TODAS LAS «KELLYS»
Sigo con sumo interés todo lo que acontece a LAS KELLYS. Yo fuí Kelly durante 5 años, y la verdad es que entiendo perfectamente todos los casos que he leido. Yo he sido de las que he tenido «suerte» sólo tengo como dolencias: Lumbalgia Fascitis plantar Artrosis en los codos Artrosis en las rodillas Artrosis…
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Presupuesto del departamento de pisos (I)
Ayer publicábamos el post de nuestra colaboradora Sandra Martinez Starbucks en el que nos hacía una reflexión sobre cómo los empresarios y directores sacan la tijera a la hora de cortar presupuestos y ahorrar en costes, repercutiendo continuamente y de forma incisiva al departamento de pisos. Durante un breve periodo de tiempo pero muy intenso…
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HOUSEKEEPING ¿genera o produce?
Un año más y comenzamos la temporada con la misma cantinela, Housekeeping gran generador de gastos, los recortes son el pan de cada día. Y digo yo, ¿Que vende un hotel? Habitaciones!!! ¿Para que se alojan los clientes en los hoteles? Para tener una cama y un estancia donde pasar sus días de vacaciones, de…
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Confianza, respeto y comunicación
Más de una decada en ésta profesión y lo que puedo sacar en claro es que hay tres pilares fundamentales en cualquiera de los estratos en un departamento de pisos. No importa la categoría que seas, camarera de piso, supervisora, subgobernanta, gobernanta,… Los tres elementos con el que doy título a éste post son imprescindibles…
