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Ropa de rechazo y su control


En éste blog hemos publicado varios artículos sobre lavandería y como limpiar la ropa que ponemos en las habitaciones para que tengan una vida útil más larga.

En la página «APUNTES» podéis encontrar plantillas en relación con los artículos mencionados arriba.

Es normal que la ropa tanto la de cama como la de baño tenga una vida útil, y después de varios lavados, dependiendo de la calidad de la prenda comience a amarillearse, tener roturas, descosidos (fundas de almohada y alfombrines sobre todo) y aunque se lave con suavizante la fibra empieza a agarrotarse y parecer un papel de lija.

En el momento en que la lencería de las habitaciones no están con la calidad adecuada para estar en las habitaciones, pasan a llamarse «de rechazo». Esto significa que deberán incluirse en el inventario mensual de «bajas/pérdidas» de lencería. Así a final de año o temporada, sabremos cuanta ropa nueva deberemos encargar y tener prevista en nuestro presupuesto anual.

Lo que hemos comentado en el párrafo de arriba sería en caso de tener una lavandería interna.

En caso de trabajar con una lavandería externa, hay que tener un control muy exhaustivo ya que debemos entrenar a nuestro personal de habitaciones para que en el momento en que haya una prenda con un defecto lo comunique y se aparte del resto para incluirla en prendas rechazadas a reclamar a la lavandería que nos provee.

La lavandería externa tiene la obligación de suministrarnos la ropa con una calidad específica en caso contrario nos deberá cambiar la prenda o prendas defectuosas por otras con la calidad deseada sin costo alguno. IMPORTANTE: Nunca incluir la lencería de rechazo con la sucia, de ésta forma perderemos material y pagaremos el coste de una prenda lavada que no podemos utilizar.

La ropa de rechazo puede almacenarse en un saco que tengamos en los offices o en una jaula específica que tengamos en lavandería. La jefa de lavandería o si no hubiera la gobernanta, apuntaría en su registro el tipo de prenda y la cantidad.

A continuación os dejo una plantilla que podreis encontar también en la sección «APUNTES», para que veais como se puede tener recogido las prendas de rechazo.

Esta plantilla podeis tenerla incluida en la del mozo de habitaciones, así en un sólo papel o lista tiene todas las tareas que tiene que realizar durante el día y se quedará registrado todo, o bien tenerla aparte y hacer un fichero único con todos los registros.

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Stock de Lavandería I


     Hola gobernant@s. 

     Hoy vamos a hablar sobre el stock necesario en la lencería de un hotel. 

     Por lencería nos referimos a toda la ropa que ponemos en las habitaciones del hotel y restaurantes. Por stock nos referimos a las existencias que debemos tener en nuestro hotel para el correcto funcionamiento y no caer en una rotura de stock. 

     Primero comentaré la parte de las habitaciones para en otros posts, adentrarme en la contabilización de la lencería de restaurantes. 

    Esto es, por ejemplo, si trabajamos en un establecimiento en donde las camas se visten con fundas nórdicas contabilizaremos: 

  1. Sábana bajera
  2. Funda nórdica
  3. Fundas de almohadas

     A esto hay que añadirle la ropa que colocamos en el baño: 

  1. Toallas de baño
  2. Toallas de mano
  3. Alfombrín 
  4. Toallas de bidet
  5. Toallas de la cara

     ( Las toallas de bidet y las de la cara sólo se colocan en algunos establecimientos de categoría)

     Supongamos que nuestro hotel tiene 100 habitaciones, por lo tanto en cuanto a habitaciones, nuestro stock será: 

  •      Sábana bajera: 100
  •      Funda de nórdico: 100
  •      Fundas de almohada: 200 (recordar multiplicar tantas fundas se pongan por número de habitaciones que tengamos en nuestro hotel)

     La misma operación realizamos con la ropa de baño: 

  •      Toallas de baño: 100*2= 200
  •      Toallas de mano: 100*2= 200
  •      Alfombrín: 100
  •      Toallas de bidét: 100*2= 200
  •      Toallas de la cara: 100

     Sabemos que el número de la rotación ideal de la ropa es 4 o 5 en caso de que trabajemos con lavandería externa (leer posts: Procesos y procedimientos de lavandería de un hotel I y II).

     Así que para que no nos falte stock, tendremos que multiplicar la ropa de las habitaciones x4 o x5; dependiendo de si tenemos lavandería interna o externa.

ROTACION DE ROPA CON LAVANDERIA INTERNA Y EXTERNA 

                 LAVANDERIA INTERNA    lavanderia externa

     Quedando el inventario de la siguiente forma: 

invntario stock

Espero que éste post sea de vuestro agrado y seguiré ofreciendoos más información acerca del stock de una lavandería en Stock de Lavandería II. Muy pronto en GOBERNANTA´S BLOG. 

Libros relacionados con éste tema: 

– Gestión y Organización de Recursos Materiales y RRHH

– Curso de Regiduría de Pisos

Estudio de un supuesto práctico de un departamento de pisos